Lajosmizsén egy különleges esemény keretében másfél mázsa császármorzsát készítettek, amely igazi kulináris élvezetet nyújtott a résztvevőknek. A helyi közösség összefogott, hogy megvalósítsa ezt az ínycsiklandó fogást, amely a hagyományos magyar konyha e
35 kilogrammnyi szamócaöntet került a desszertre, ezzel pedig új magyar rekordot állítottak fel!
Május 10-én, szombaton a lajosmizsei Iskola-tó mellett immár 14. alkalommal rendezték meg a Szamócás Vásári Forgatagot, ahol a több ezer érdeklődő szinte minden formájában találkozhatott a szamócával, írta a baon.hu.
A rendezvény során a résztvevők különleges élményben részesülhettek, hiszen tanúi lehettek a magyar és világrekordot döntő császármorzsa készítésének. A kíváncsiskodók számára ez nem csupán egy egyszerű látványosság volt, hanem egy igazi gasztronómiai kaland!
Németh József, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség séfjének vezetésével, valamint a Kiss Cukrászda csapatának közreműködésével több mint másfél órás izgalmas kísérlet zajlott a tűz körül. Az esemény során összesen 156 kilogrammnyi alapanyagot használtak fel, míg a végeredményül kapott étel súlya meghaladta a 120 kilót.
A hatalmas adag ételt egyszerre 6-8 ember kevergette rendületlenül Bár a császármorzsa önmagában is finom, előbb egy hatalmas láda mazsolával, majd barackkal és porcukorral hintették meg, majd jól átforgatták.
A 35 kilónyi helyben készült szamócaöntet csupán a tálalás végén került a tányérokra, hogy megakadályozzuk, hogy a morzsa túlzottan magába szívja azt.
A támogatói jegy megvásárlásával bárki lehetőséget kap arra, hogy egy különleges ízélményt tapasztaljon meg. Az így befolyt összeg jótékony célokat szolgál, hozzájárulva ezzel a közösség jobbá tételéhez.
Gasztro rekordok rendszeresen születnek az országban. Debrecenben például 75 ezer tojásból sütöttek rántottát, míg Sajóvámoson közel négy kilométeres kolbászt készítettek.
