Felfedezhetővé vált a jubileumi szentév különleges fagylaltja!
A jubileumi szentév hivatalos kézműves fagylaltját "Halleluja" névre keresztelték, amely egy szicíliai cukrászmester mesteri alkotása. A zarándokok márciusban a Szent Péter tér közelében is élvezhetik ennek az ínycsiklandó finomságnak az ízét.
A 2025-ös szentév különleges fagylaltjának titkos összetevői között megtalálható a gianduja, a gazdag mogyoró és a selymes csokoládé.
A Halleluja Vincenzo Squatritónak köszönhető, aki a festői Messina közelében található, mindössze kétezer lelket számláló Olivieri település híres fagylaltmestere. Ez a különleges kreáció nem csupán a helyi ízeket idézi meg, hanem a Riminiben megrendezett nemzetközi kézműves fagylalt-, cukrász- és pékipari (Sigep) kiállításon első díjat is nyert a kézműves fagylaltok kategóriájában. A verseny során egész Európából harminc neves mester állt rajthoz, hogy megmutassa tudását és kreativitását.
Az idei év különleges fagylaltja, amely egyben a szentév hivatalos íze is, március 23-án válik elérhetővé a Szent Péter tér környékén. Ezt a különleges finomságot a Vatikánba érkező zarándokok is megkóstolhatják. A fagylalt eladásából származó bevételt jótékonysági célokra fordítják, így minden egyes gombóc élvezete egyúttal jó ügyet is szolgál.
A Halleluja fagylalt megalkotása a Sigep rendezvény és a vatikáni evangelizációért felelős hivatal közötti együttműködés gyümölcse. E projekthez az olasz élelmiszeripari tárca is hozzájárult, így született meg ez az egyedi és ízletes különlegesség.
Március 24-től, a kézműves fagylalt ünnepnapjától fogva Európa különböző sarkaiban kóstolhatják meg az érdeklődők a Halleluja fagylaltot, amely elérhető lesz minden részt vevő kézműves fagylaltozóban. Csatlakozzon az eseményhez, és fedezze fel ezt az ínycsiklandó különlegességet!
A Sigep tájékoztatása alapján a kontinens különböző pontjain a fagylaltkészítők a helyi ízeket is felhasználhatják, hogy színesebbé tegyék a Halleluja klasszikus receptjét.
Vincenzo Squatrito, aki ikertestvérével együtt 1994 óta irányítja a családi cukrászdát, 2015-ben kiérdemelte az olasz kézműves fagylaltmesterek rangos Oscar-díját. Emellett különleges elismerés övezi, hogy ő alapította meg a világ első granita iskoláját. A granita, amely Szicília gasztrokultúrájának szerves részét képezi, egy ízletes, enyhén édesített, félig fagyasztott szorbetféle, amely frissítő élvezetet nyújt a forró nyári napokon.
